Hohenstein-Ernstthal, Langenberger Straße 1:
    Im Dezember 1839 erhielt ein gewisser Friedrich August Flach die Genehmigung, auf dem von ihm erworbenen Grundstück eine Windmühle zu errichten; ein Jahr später verkaufte er die neu erbaute Mühle jedoch an Johann David Uhlig, der 1845 auch die Lizenz zum Ausschank von Alkohol erhielt: „Gaststätte Windmühle”. Die Windmühle wurde 1879 abgerissen, das Café-Restaurant existiert jedoch weiter bis in unsere Zeit. Einer der Gäste aus den Jahren 1880 bis 1883 war Karl May, der damals einen Steinwurf entfernt, Am Markt 2 (heute: Altmarkt 2), wohnte; in seinem Humoreske »Die Fastnachtsnarren« verewigte er das Establishment, allerdings unter dem Namen „Zum lustigen Mann”.
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